Recetassencillas con acelgas. Si hay algo sencillo de preparar en la cocina son las acelgas. Se pueden comprar tanto frescas como en bote de conserva. En el caso de elegir la primera opción, su preparación para cualquier plato será siempre el mismo.Se deberán lavar y poner a cocer con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, y una pizca
Cómococer las acelgas. Todas las recetas de acelgas indican que estas deben cocerse antes. Generalmente se cuecen en abundante agua hirviendo con sal. Las pencas tardarán en hacerse unos 20-30 minutos y las hojas, de 2 a 5 minutos. Las pequeñas se cuecen igual, aunque sin separar las pencas, y tardan en hacerse 10
Lasacelgas no gozan de tanta fama como las espinacas y eso que su sabor es ligeramente más dulce que estas. El tiempo de cocción de las acelgas es relativamente corto por lo que cualquier receta en la que se utilicen nos llevará muy poco tiempo tenerla lista. Salteadas, rehogadas, cocidas, rebozadas, en cremas calientes, como relleno

Alvapor, la acelga se cocina en aproximadamente 5-7 minutos. Para cocinarla al horno, se necesitan unos 15 minutos, y para una sartén, unos 8-10 minutos. Si la preparas al grill, necesitarás entre 10-12 minutos. Todo depende del tamaño y la cantidad de la acelga que estés cocinando. También hay muchas maneras diferentes de preparar la acelga.

Aunquese parece mucho a las espinacas y pertenece a la misma familia de plantas, las amarantáceas, las acelgas se comparan a menudo con la col rizada. La acelga es un cultivo bienal, disponible durante todo el año, y tiene la particularidad de que se adapta bien tanto a las temperaturas frescas como a las cálidas.
Lavabien las acelgas y separa las pencas de las hojas. Corta las pencas en trozos de tamaño similar. 2. Precalienta el horno a 180 grados Celsius. 3. En una bandeja apta para horno, coloca las pencas de acelgas y añade un chorrito de aceite de oliva. Espolvorea sal y pimienta al gusto y remueve bien para que las pencas se impregnen de los . 494 256 8 340 361 465 65 100

como se cuecen las acelgas